Nos menus :

Menu Affaires

Dans votre assiette...

Laissez faire Grégoire...!!

Et notre cave...

Le menu Affaires
Du mercredi au vendredi

Le menu 32.00€
Entrée/plat ou plat/dessert, 2 verres de vins, Eau minérale et café

Salade d'asperge au pistou

Tournedos de lotte, pommes écrasées au lard
Jus au nectar de Cazette

Fraises rafraîchies à la fleur de Sureau



Dans votre assiette...

Le menu *65.00 €  58.00€

Foie gras de canard mi-cuit, fraises et rhubarbe épicées

*Filet de Saint Pierre, Pack Choi

Selle d'agneau rôtie, pomme de terre confites,
et jus au thym

Millefeuille de chèvre, compotée de mangue épicée

Texture Blanc Satin, coco, banane


* Menu sans ce plat, 49.00€
Ce menu est donné à titre indicatif, il est susceptible de modifications suivant la saison.

À la carte :

À toute faim un commencement...

Après quelques déferlantes...

À poil, à plumes, comme vous le préférez...

Le calcium, c'est bon pour la santé...

Un peu de douceur dans ce monde de...

Laissez faire Grégoire...!!

Le menu 90.00€ (servi pour l'ensemble de la table)

 
La Cave...

Des vins les plus connus aux appellations les plus prestigieuses, la Cave de l'Abbaye Saint-Ambroix regroupe des vins de toute la France, et plus particulièrement, de la Vallée de la Loire (Pouilly, Quincy, Sancerre, Menetou, Anjou, Touraine...).
Afin de mieux vous guider dans vos choix notre sommelier, vous aidera à réaliser les meilleures associations mets et vins, en fonction de vos goûts.