Le Carré Bourbon est ouvert tous les lundis et mardis de l'année, déjeuner et dîner, et vous propose une cuisine traditionnelle accompagnée de vins de qualité.
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POUR DÉBUTER...
L’Assiette apéritive, à partager entre amis…
Bulots Sichuan, encornets snackés, jambon Serrano,
Grissini, rillettes, rillons, rocamadour au romarin |
9.00 € |
| Melon mariné à la menthe, jambon Serrano |
12.00 € |
| Pissaladière de sardines, mesclun de salade |
12.00 € |
Et ensuite ...
| Tartare de Bœuf par nos soins, pommes coin de rue |
16.00 € |
Brochette de Gambas, ananas rôti,
vinaigrette aux fruits de la passion |
14.00 € |
Les gourmandises de l’été
| Salade de fruits rouges, glace au basilic |
9.00 € |
| Panna cotta infusée au romarin, coulis d’abricot |
7.50 € |
| Mousse au chocolat, riz soufflé |
7.50 € |
| Glaces et sorbets par nos soins |
7.50 € |
| L’incontournable Café gourmand du Bourbon |
5.50 € |
LA CAVE DU « CARRÉ »
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LES VINS BLANCS |
Bouteille |
½ Bouteille |
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Menetou Salon Morogues 2008 H Pelléetou S |
37.00 € |
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Menetou Salon 2008
Chavet |
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14.00 € |
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Pouilly fumé
2008 A Dezat
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35.00 €
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V D P de la côte vermeille
2001 mas cornet
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34.00 €
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LES VINS ROUGES |
Bouteille |
½ Bouteille |
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Chateaumeillant version original 2008 Geoiffronet morval |
24.00 €
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Bourgogne passe tout grain 2008 l jadot |
32.00 € |
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| Sancerre beau regard 2007 reverdy ducroux |
38.00 € |
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Menetou salon tradition 2007 Clement |
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18.00 € |
| Cote de luberon 2006 bastide château la verrerie |
44.00 € |
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LES VINS ROSÉS |
Bouteille |
½ Bouteille |
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Chateaumeillant 2008
comte de barcelone geoffronet morval
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24.00 € |
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Le vin au verre est à 6.00 €
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Notre formule brasserie haut de gamme se veut différente du restaurant l'Abbaye Saint Ambroix de part sa prestation et son cadre plus intimiste. |
