Le Carré Bourbon est ouvert tous les lundis et mardis de l'année, déjeuner et dîner, et vous propose une cuisine traditionnelle accompagnée de vins de qualité.
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Le Menu Carte – Entrée, Plat et Dessert – 30.00 € hors boisson
Formule déjeuner – entrée, plat ou plat, dessert, 2 verres de vin, eau minérale, café -32.00€
POUR DÉBUTER...
| Cappuccino de potimaron au lard et chataignes |
9.00 € |
| Salade de Saint Jacques et saumon fumé acidulé |
10.00 € |
| Saint Pierre rôti sur la peau, bisque parfumée à la lavande, nouilles chinoises |
18.00 € |
| Mignon de cochon poêlé au sautoir, dès de carottes au vin |
15.00 € |
| Mousse au chcolat, riz soufflé |
6.00 € |
| Tiramisu café |
6.00 € |
| Savarin chantilly, vanille |
6.00 € |
| Moelleux au chocolat, glace au potimaron |
7.50 € |
LA CAVE DU « CARRÉ »
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LES VINS BLANCS |
Bouteille |
½ Bouteille |
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Menetou Salon Morogues 2008 H Pelléetou S |
37.00 € |
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Menetou Salon 2008
Chavet |
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14.00 € |
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Pouilly fumé
2008 A Dezat
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35.00 €
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V D P de la côte vermeille
2001 mas cornet
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34.00 €
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LES VINS ROUGES |
Bouteille |
½ Bouteille |
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Chateaumeillant version original 2008 Geoiffronet morval |
24.00 €
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Bourgogne passe tout grain 2008 l jadot |
32.00 € |
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| Sancerre beau regard 2007 reverdy ducroux |
38.00 € |
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Menetou salon tradition 2007 Clement |
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18.00 € |
| Cote de luberon 2006 bastide château la verrerie |
44.00 € |
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LES VINS ROSÉS |
Bouteille |
½ Bouteille |
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Chateaumeillant 2008
comte de barcelone geoffronet morval
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24.00 € |
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Le vin au verre est à 6.00 €
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Notre formule brasserie haut de gamme se veut différente du restaurant l'Abbaye Saint Ambroix de part sa prestation et son cadre plus intimiste. |
