Le Carré Bourbon est ouvert tous les lundis et mardis de l'année, déjeuner et dîner, et vous propose une cuisine traditionnelle accompagnée de vins de qualité.
|
POUR DÉBUTER...
L’Assiette apéritive, à partager entre amis…
Bulots Sichuan, encornets snackés, jambon Serrano,
Grissini, rillettes, rillons, rocamadour au romarin |
9.00 € |
| Melon mariné à la menthe, jambon Serrano |
12.00 € |
| Pissaladière de sardines, mesclun de salade |
12.00 € |
Et ensuite ...
| Tartare de Bœuf par nos soins, pommes coin de rue |
16.00 € |
Brochette de Gambas, ananas rôti,
vinaigrette aux fruits de la passion |
14.00 € |
Les gourmandises de l’été
| Salade de fruits rouges, glace au basilic |
9.00 € |
| Panna cotta infusée au romarin, coulis d’abricot |
7.50 € |
| Mousse au chocolat, riz soufflé |
7.50 € |
| Glaces et sorbets par nos soins |
7.50 € |
| L’incontournable Café gourmand du Bourbon |
5.50 € |
LA CAVE DU « CARRÉ »
|
LES VINS BLANCS |
Bouteille |
½ Bouteille |
|
Menetou Salon Morogues 2008 H Pelléetou S |
37.00 € |
|
Menetou Salon 2008
Chavet |
|
14.00 € |
|
Pouilly fumé
2008 A Dezat
|
35.00 € |
|
|
V D P de la côte vermeille
2001 mas cornet
|
34.00 €
|
|
|
LES VINS ROUGES |
Bouteille |
½ Bouteille |
|
Chateaumeillant version original 2008 Geoiffronet morval |
24.00 € |
|
|
Bourgogne passe tout grain 2008 l jadot |
32.00 € |
|
| Sancerre beau regard 2007 reverdy ducroux |
38.00 € |
|
Menetou salon tradition 2007 Clement |
|
18.00 € |
| Cote de luberon 2006 bastide château la verrerie |
44.00 € |
|
|
LES VINS ROSÉS |
Bouteille |
½ Bouteille |
|
Chateaumeillant 2008
comte de barcelone geoffronet morval
|
24.00 € |
|
Le vin au verre est à 6.00 €
|
Notre formule brasserie haut de gamme se veut différente du restaurant l'Abbaye Saint Ambroix de part sa prestation et son cadre plus intimiste. |